为充分发挥骨干教师示范引领作用,深化中职生活技能与劳动教育教学理解,落实职业核心素养,4月2日上午,学校开展中式面点示范课活动。庄蕙老师执教的《紫薯花馒头》一课,将职业技能、康复训练、生活适应、劳动教育与人工智能深度融合,呈现了一堂生动、高效、有温度的示范课。中职班全体教师认真观摩、积极研讨,针对学校首开的中式面点课程共研共学,为后续课程优化打下良好基础。

本节示范课紧扣“以劳促学、以技立身、以能融社”育人理念,依托AI辅助技术创设“智能面点厨房招聘”的真实职业情境,借助智能助学体实时答疑解惑,配合AI面试官“小焙”的趣味互动与现场竞聘,以擀皮、包制、塑型、装饰四大技能关卡为主线,运用直观示范、情境闯关、小组实训、分层指导等多元教学方式,将紫薯花馒头基础技法学习、康复训练、职业实践与生活应用有机结合,让人工智能成为服务于课堂教学、服务于职业技能培养的创新性工具,全方位辅助学生掌握职业技能要点,锤炼职业素养。
示范课后,听课教师围坐一堂,围绕课堂教学展开深入研讨与评课交流。庄蕙老师详细阐述了本节课的教学思路与设计理念,听课教师分别从情境创设、分层指导、AI技术应用、实训流程优化、评价激励机制等角度踊跃发言、各抒己见。大家在思维碰撞中分享经验、凝聚共识,既肯定课堂亮点,也明确优化方向,研讨氛围浓厚热烈,务实高效。

研讨尾声,教务处副主任蔡文丽作总结讲话。她充分肯定了中职教师团队的辛勤付出与扎实成效,并就今后职业教育教学高质量发展明确了努力方向。她指出,下一步要精准定位职业教育教学目标,着力培养学生良好职业习惯;持续细化落实分层教学,真正做到因材施教;深入推进AI技术与课堂教学深度融合,以数字化赋能学生成长成才;不断强化家校协同联动,推动课堂技能向生活实践有效延伸,全面提升育人实效。
此次示范课活动为中职班教师搭建了互学共研、交流成长的优质平台,也为学校中职教育与人工智能深度融合注入了新动能、新活力。今后,中职部全体教师将继续坚持以研促教、以教促长,持续深耕“人工智能+面点技能”实训课堂新模式,不断提升面点技能教学实效,让实训课堂更具职业性、实用性与温度感,用心护航每一位中职特殊学生以技立身、向阳成长。


网站二维码
导航
电话
短信
咨询
地图
分享